東京駅のGRANSTAにある「フェアリーケーキフェア」へ。カップケーキ食べるのは初めてです。
今回は「モンブラン」と「宇治抹茶」を購入。
カップケーキだから、大きさは・・・・・・やはり小さいw
「モンブラン」は栗のペーストが微妙な味。少し渋みがあるような。「宇治抹茶」はガナシュ部分の抹茶味が濃くて好みですね。下の生地も抹茶味！
お店のショーケースは色とりどりで、他の商品にも目移りしちゃいます。値段は少し高い気がしますが、これは「菓子研究家 いがらし ろみ」氏のプレミアムですかね？
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