「旬風 一期一会」の「室町 半熟かすてら」を。
まずは冷蔵庫で冷やしたものをいただきます！しっとりとして、少し軟らかいチーズケーキのような食感。砂糖の強い甘味が口の中に拡がります。
次に電子レンジで温めて食べます！今度はパンケーキをジューシーにしたような食感。メイプル？カラメル？のような香りが強くなりますね。冷やしたものに比べて、食感は少し軽くなる感じ。これは温めたほうが美味しい！
しかし、この強烈な甘さは、好き嫌いがわかれるかもしれませんね。少ししつこく感じるかも。ブラックコーヒー、ストレートティーが欠かせません。
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