久々の「成城石井」。「プレミアムチーズケーキ」を購入しました。
ケーキの上部は、甘く、クッキーのような食感。食べる時にポロポロ、ポロポロ崩れますがw
下は濃厚なクリームチーズ！甘さは控え目。中にはレーズンと細かいアーモンドが入っています。アーモンドの食感がいいですね。アクセントになってます。
全体的には重厚な味だけど、そんなにしつこさは感じないかな。上と下のバランスがいいからでしょうね。
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2012年12月28日金曜日
2012年12月4日火曜日
PPcurry（閉店）
久々のカレーです。新代田駅を降りて徒歩１分。「PPcurry」を訪問です。
土曜日のお昼過ぎ、店内はいっぱいで、しばらく店外で待ちます。そして１０分ほどで店内へ。２人でしたが、その時はテーブル席に空きがなく、カウンター席に座りました。
注文は「ピピカレー」と「かつカレー」を。「ピピカレー」には唐揚げをトッピング。
カレーにはサラダが付いてます。
あまり食べたことないようなドレッシングでしたw ヨーグルト味かな。
カレーが来る前にテーブル席が空き、そちらに案内してくれました。テーブル席のほうが広々として落ち着きますね。
「ピピカレー」
今まで食べたことのある、カレーに入っている素揚げの野菜って、揚げてから時間が経っているものがあって、食後に胃がもたれる事があったのですが、こちらのは大丈夫！油っぽくなくて、野菜の甘味が感じられますね。
ルーはメニューにも書いてある通り濃厚ですが、辛さはあまり感じないです。カレーと一緒に出てくるチキンースープでルーを割ると、これが、イけます！味がまろやかになりますね。私はチキンスープを入れたほうが好み。辛さが足りない人はテーブルに置いてあるオリジナル辛味スパイスを入れるといいそうです。
チキンスープ
「かつカレー」
想像していたより”かつ”が大きくて嬉しいw 豚肉も下味がついていて手抜き無し。これは満足。ご飯は普通盛りにしましたが、これ大盛りにすると結構食べ応えあるかも。
今度、また下北沢周辺に来るとなると、カレー屋さん、どこに行くか迷うな・・・・・・
2012年11月30日金曜日
2012年11月29日木曜日
フェアリーケーキフェア
東京駅のGRANSTAにある「フェアリーケーキフェア」へ。カップケーキ食べるのは初めてです。
今回は「モンブラン」と「宇治抹茶」を購入。
カップケーキだから、大きさは・・・・・・やはり小さいw
「モンブラン」は栗のペーストが微妙な味。少し渋みがあるような。「宇治抹茶」はガナシュ部分の抹茶味が濃くて好みですね。下の生地も抹茶味！
お店のショーケースは色とりどりで、他の商品にも目移りしちゃいます。値段は少し高い気がしますが、これは「菓子研究家 いがらし ろみ」氏のプレミアムですかね？
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2012年11月24日土曜日
柏水堂（閉店）
神保町の老舗「柏水堂」へ。閉店近かったので商品に限りがありましたが、何とか間に合いました！
「アップルパイ」
甘めに煮込まれたりんごですね。りんごの量自体はそんなに多くありませんが、この甘さだったら、このくらいの量でちょうどいいのかも。
次にパイ生地ですが、これは個人的に非常に好みのパイ生地ですねぇ♪サクサクの一歩手前とでも言いましょうか、絶妙の焼き加減です。この独特の形状もあるのか、いい食感！
「ムーンライト」
キャラメルムースのケーキです。味はキャラメルプリンをムース風にしたと言えば分りやすいでしょうか。月夜をモチーフにしたデザインなのかな。
「プードル」
「柏水堂」の名物ケーキですね。切るのは残念ですが・・・・・・尻尾からw
これはケーキというよりドーナツに近い味と食感！
次回はもっと早い時間に訪問して別のケーキを♪
2012年11月23日金曜日
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