パティスリー・ラ・ローズ・ジャポネ

いつも早い時間に行くことが多い「パティスリー・ラ・ローズ・ジャポネ」なのですが当日は夕方に訪問。すると店内はお客さんがいっぱい。売り切れたケーキが無いか心配でしたが、まだ大丈夫でした。

「マロンジェロ」

上に載っているのは栗とチョコフレーク。モチモチのクレープ生地に包まれているのはマロンペーストと生クリームですね。店に行った時は残り１個でした。季節ものはやっぱりよく売れるのかな。

「ストロベリーゼリー」

イチゴのものって他であまり見かけないなと思いながら購入。上の部分にはイチゴ以外のフルーツがたくさん！下がイチゴジュレ。イチゴジャムを滑らかにした感じ。

「サヴァラン　オランジュ」

リキュール漬けのスポンジとチョコクリーム、アーモンドが上に。下は生クリーム、カスタードクリーム、そしてオレンジ。これは大人のケーキ！。甘さと苦さ両方あります。お酒飲む人、飲まない人とでは印象が違うかもしれませんね。飲む人は甘味、飲まない人は苦味を強く感じるかも。

店内には焼き菓子も売っているので本日はこれも。

「ディアマン　抹茶」

すごく軽い食感。口の中でサクサクばらけます。抹茶の味はかすか。ケーキ類よりも甘味を感じますね。焼き菓子は他も気になります。また今度！

「パティスリー・ラ・ローズ・ジャポネ」の過去記事

2015年11月2日

2013年12月27日

2012年10月19日

コメダ珈琲店

久々の「コメダ珈琲店」！本日は季節のミニシロノワールを食べに来ました。

「Ringoノワール」

「ミニシロノワール」にプラスしてシナモンパウダーとりんごのコンフォート、そして中にカスタードクリームが入ってます。

普通の「ミニシロノワール」より断然豊かな味わい。アイスを乗せたアップルパイに近い感じですが、生地がデニッシュパンなので食べ応えがあります。確か昔はクロワッサンパンケーキと呼んでましたね。中のカスタードクリームはそんなに多くは入ってないので、しつこい甘さにはなりません。季節限定かもしれませんが「ミニシロノワール」よりお勧めですね。

「コメダ珈琲店」の過去記事

2013年8月26日

2013年1月5日

パティスリー・ラ・ローズ・ジャポネ

パティシエ世界一のお店「パティスリー・ラ・ローズ・ジャポネ」に行くのはいつも楽しみです。このブログに登場するのも前回、前々回に続いて３回目！

いつも店頭で何にするか迷います。どれも美味しそうだから・・・・・・

「ショコラマント」

チョコミントのケーキです。チョコミント好きなので一番最初に選びました！ケースの中でも綺麗な色で目立ってましたね。上品でマイルドなミントムースの下はチョコクランチでコーティングされています。チョコとミントの味の対比だけでなく、ソフトなムースとクランチの食感の対比もいいですね。

「マロンロール」

目の詰まったしっとり系の生地の中にクリームと栗が入っています。栗以外の甘さが控え目だから栗が尚更引き立つ、この絶妙なバランスはさすが。

「かぼちゃのエクレア」

かぼちゃペーストの上にかぼちゃのチョコ飾り（ハロウィン限定？）、かぼちゃが載ってます。その下にはカスタードクリーム。ペースト、クリームを一緒に食べるとかぼちゃ味はそんなに強くない感じ。

「シューパリジャン」

定番ですね。いつもここに来たら買います。いやぁ、他にも買いたいケーキ、紹介したいケーキがたくさんです。それは、また次回！